Предназначен для разделения теплого цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений и молочной слизи. может работать в качестве нормализатора молока по жирности с дополнительным приспособлением. используется на малых и средних предприятиях молочной промышленности. сепаратор может быть применен для разделения аналогичных продуктов в других отраслях промышленности. 

Принцип работы:
Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, крышки сепаратора. Конструкция Сепаратора с ручной выгрузкой осадка Полузакрытого исполнения. Молоко через приемно-выводное устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где происходит его разделение. Под действием центробежной cилы загрязнения и слизь оседают в виде плотного слоя на внутренние стенки барабана. Выгрузка осадка происходит вручную после остановки барабана. Периодичность выгрузки зависит от фактической загрязненности молока. Вывод сливок и обезжиренного молока осуществляется под давлением напорными дисками. Вывод обезжиренного молока оборудован манометром и дросселем Для регулировки. По особому заказу сепаратор комплектуется приспособлением для нормализации молока по жирности. 

Материалы: Барабан, приемно-выводное устройство - из нержавеющей стали; Станина - чугун (или алюминиевый сплав); Крышка - алюминиевый сплав 

Технические характеристики:

Производительность 3000 куб. дм./час.

Продолжительность непрерывной работы, не более 2-х часов

Частота вращения барабана 6500 об/мин.

Давление напорного диска для молока 3*10 Па.

Давление напорного диска для сливок 2,5*10 Па.

Температура сепарирования - не менее 40 0С

Жирность сливок - 35-50%.

Мощность двигателя - 4 кВт

Отгрузочные данные: Вес нетто 408 кг. Вес брутто 464 кг.

Габаритные размеры: Длина 840 мм; Ширина 628 мм; Высота 1198 мм.